La Maison
Un auteur, pas une vitrine.
Ce site est écrit par une seule personne, qui achète la matière, lit les pièces, écrit les entrées et répond aux messages. Il n'y a pas de photo de visage : ce qui engage ici, c'est une signature et une méthode.
La caisse
La matière est pesée avant d'être écrite.
Une caisse arrive, on l'ouvre, on trie à la main. Chaque grade est pesé sur la balance de l'atelier, puis mis en sachet kraft. Rien n'est publié d'une matière qui n'a pas été touchée.
- Achat ferme, réception, tri manuel
- Pesée au gramme, sachet scellé
- Binôme latin, organe, grade, provenance
Le geste
Le geste est fait avant d'être décrit.
Une larme, un charbon, le temps qu'il faut. Ce que vous lisez sur une fiche — la montée, la tenue, la retombée — a été observé ici, sur cette braise, avant d'être écrit.
- Chaque grade brûlé, chronométré, noté
- Aucune allégation de santé, jamais
- On décrit la matière, pas ses effets promis
Le registre
Tout porte une date et une source.
Chaque entrée cite ce qui est établi et par quelle pièce. Les corrections sont signées et datées : rien n'est réécrit en silence, aucune ligne ne disparaît sans laisser sa trace.
- Vérifié — constaté par nous, sur pièce
- Déclaré — écrit par le fournisseur, pièce détenue
- Rapporté — dit, jamais écrit, et nommé comme tel
Les saisons
Une seule paire de mains, saison après saison.
Six collections ouvrent le catalogue. Chaque saison, une matière ancestrale de plus rejoint l'étagère, documentée avec la même exigence. La rangée s'allonge lentement — c'est voulu.
- Été 2026 — six collections à l'ouverture
- Automne — les premiers arrivages rejoignent les fiches
- Ensuite — une matière ancestrale de plus, chaque saison
L'entité
ERYS'AI Lab (SIRET 10551567000013)